ちくわとチーズの磯部揚げ      

一口サイズが可愛い、ちくわとチーズの磯部揚げ!

衣液にはちみつをプラスしています♪

揚げたては熱々で香ばしく、チーズがとろ~り!

おかずにもおつまみにもぴったりな一品ですよ!☺

材料

【約2人分】

ちくわ     8本
プロセスチーズ 適量
卵       1個
はちみつ    大さじ1杯
小麦粉     約70g
冷水      約100g   
青のり     適量
サラダ油    適量

作り方

  • ちくわを一口サイズにカットして、中にプロセスチーズを入れます。
  • ボウルに卵、はちみつ、冷水を加えてよく混ぜ合わせたところに、小麦粉、青のりを加えて軽く混ぜます。
  • 2に1をくぐらせ、約180°に熱したサラダ油で揚げていきます。
  • きつね色になったら取り出して余分な油を落とし、皿に盛り付けて完成です!

加熱済の材料を使用しているので、揚げ時間も短く済みます。
衣がこんがりしたら、サッと取り出してOKです☺