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醤油ガーリックステーキ      

焦がしニンニク醤油の香りがたまらない！

食欲が爆発する美味しいステーキも、はちみつで柔らかく。

焼いて味付けするだけで、調理もとても簡単！

ご飯やパンと相性最高のメインディッシュです。

材料

【約2人分】

牛肉（ステーキ用）　2枚
コショウ　　　　　　少々
はちみつ　　　　　　大さじ1杯
バター　　　　　　　20g
ガーリックチップ　　適量
醤油　　　　　　　　大さじ2杯
パセリ粉　　　　　　お好みで

作り方

  • 牛肉の両面にコショウをふりかけ、はちみつを塗ります。
  • 熱したフライパンにバターを入れ、1を中火で焼きます。
  • お好みの焼き加減になったら、そのままフライパンにガーリックチップを入れ、中火で熱して香りを立たせます。
  • 4に醤油を加えて味付けします。
  • 皿に盛り付けて、お好みでパセリ粉をかけて完成です！

はちみつの保水力でお肉を柔らかく。
味付けの際に少量の赤ワインを加えるのも、美味しく仕上がるのでオススメ！