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ナスのはちみつ醤油炒め      

簡単3ステップで作れる、ナスのはちみつ醤油炒めをご紹介します。

油を少し多めにして炒めることで、食べた瞬間にじゅわっと旨味が溢れてきますよ。

甘辛いはちみつ醤油で、どこか懐かしい田舎風☺

シンプルな材料と味付けだからこそ、しみじみと美味しさが感じられる一品です。

材料

【約2人分】

ナス　　　　4本
サラダ油　　大さじ5杯
醤油　　　　大さじ4杯
はちみつ　　大さじ1杯
七味唐辛子　適量

作り方

  • ナスのヘタを切り落とし、乱切りにします。
  • 熱したフライパンにサラダ油を入れて、1を加えて、しんなりするまで中火で炒めます。
  • 皿に盛りつけて、七味唐辛子をかけて完成です！

ひと手間かけて、仕上げに刻みネギを散らしても◎
ごま油で炒めても美味しいですよ！