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白菜とベーコンのミルク煮      

ホッとするミルクの風味が美味しい、白菜とベーコンのミルク煮をご紹介します。

はちみつを隠し味に加えて、ほんのり甘みをプラス☺

いくらでも食べられるような優しい味わいで、心までポカポカに…♪

軽く煮るだけで、ベーコンはしっとりふわふわ、白菜はシャキシャキとした歯ごたえが感じられますよ！

簡単なので、ぜひお試しくださいね☺

材料

【2人分】

ベーコン　　　　約4～6枚
白菜　　　　　　約200g
牛乳　　　　　　約300ml
顆粒コンソメ　　小さじ1杯
はちみつ　　　　小さじ1杯
おろしニンニク　少々
塩　　　　　　　適量
コショウ　　　　適量
粉チーズ　　　　適量

作り方

  • 白菜とベーコンをお好みの大きさに切ります。
  • 鍋に1の白菜とベーコン、牛乳、顆粒コンソメ、はちみつ、おろしニンニクを入れて沸騰させた後、やや弱めの中火で約5分煮込みます。
  • 白菜がしんなりしてきたら、塩で味を整えます。
  • 器に盛り、仕上げにコショウ、粉チーズをかければ完成です！

白菜は少し大きめに切ると、食べたときによりシャキシャキとした食感を楽しむことができます。
煮込む前にひと手間加えて、風味づけとしてバターで軽く炒めても美味しいですよ◎