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ハニーヤンニョムチキン      

はちみつ入りの万能な韓国風タレがクセになる、鶏もも肉を使ったメインのおかずです。 油で揚げてタレを煮詰めるだけでお店の味に仕上がります。 白ごはんもビールも進みます！もちろんお子さまにもお楽しみいただける味です♪

材料

2人前
・鳥もも肉２枚
・塩 少々
・片栗粉 適量
・小麦粉 適量
・油 適量
A 白ネギの白い部分10センチ程度
A にんにく1片
A はちみつ 大さじ2
A ケチャップ 大さじ2
A コチュジャン 大さじ1
A 水 大さじ4
仕上げ用白ゴマ 大さじ1

作り方

  • 鶏もも肉に軽く塩を振り、
    小麦粉と片栗粉をまぶしてフライパンに１センチ程度に張った油で揚げる。
  • 白ネギとにんにくはみじん切りにする
  • Aの材料をフライパンに入れ中火で煮詰める
    白ネギとにんにくに火が通ればOK
  • １で揚げた唐揚げに出来上がったタレをからめて仕上げに白ゴマをふる

ザクザクとした厚い衣で食べごたえがあります。
コチュジャンを加えますが、ケチャップとはちみつも含みますのでマイルドな味に。お子さまもお召し上がりいただけます。