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ガリぽん鶏手羽煮込み      

ガツンと来るにんにくの風味が最高！！

旨味がしっかり染み込んだ、鶏手羽煮込みをご紹介します。

メインの味付けは、ポン酢とはちみつだけでとても簡単！！

煮込んでおくだけで、あっという間に完成しますよ！

材料

【約2人分】

鶏手羽元　　　　約150～200g
料理酒　　　　　適量
サラダ油　　　　少々

（タレ）
ポン酢　　　　　約50ml
水　　　　　　　約50ml
はちみつ　　　　大さじ2杯
おろしにんにく　小さじ1杯

作り方

  • 鶏手羽元は食べやすいように筋に切り込みを入れ、料理酒につけて臭みを取っておきます。
  • 熱したフライパンにサラダ油を入れ、強火で1を焼いて表面に軽く焼きます。
  • ボウルにタレの材料をすべて入れて混ぜ合わせ、2に加えて約20～30分煮込みます。
  • 水分が飛んでタレにとろみがつき、鶏肉に中まで火が通ったら完成です！

タレの分量はお好みで、途中で注ぎ足してもOK！
様子を見て調整してくださいね☺