はちみつ通販SHOP 神戸養蜂場 > はちみつレシピ > お菓子 > 焦がしハニーバターポテトのカップデザート
   
     

焦がしハニーバターポテトのカップデザート      

秋ならではのカップデザートレシピをご紹介します！

焦がしハニーバターを絡めた、しっとりホクホク食感のさつまいも♡

そこに、濃厚なバニラアイスの組み合わせがたまりません…！☺

簡単ステップで作れるので、お試しくださいね！

材料

【約2人分】

さつまいも　　1/2本
バター　　　　40g
はちみつ　　　大さじ1杯
バニラアイス　適量
黒すりごま　　少々

作り方

  • さつまいもはよく洗って皮ごとお好みの大きさに切り、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジで約2～3分加熱します。
  • 熱したフライパンにバターを入れ、1を加えて中火で炒めます。
  • さつまいもに火が通り、バターが焦げて茶色くなってきたら、はちみつを加えてよく和え、火から下ろして粗熱を取ります。
  • 3を器に盛り付けてバニラアイスを添え、仕上げに黒すりごまをかけて完成です！

さつまいもを最初に電子レンジで加熱することで、フライパンでの調理時間が短縮できます。
バターを焦がすことでより風味が立ち、美味しくなりますよ！