はちみつときな粉のちまき      

作り方

• もち米をといでザルにあげる。
• 笹の葉は水洗いし、井草は水に漬けてしんなりさせておく。
• 笹を三角に折ったところに約大さじ3杯ほどのお米を入れて包み、蓋をして井草で片結びをする。
• たっぷりの水につけて約6時間ほど置き、その後中火にかけて1時間ほど煮る。
• 煮上がったら水につけて冷まし、粗熱がとれたらザルにあげます。
• 皿に盛り付けて、食べる際にきな粉、はちみつをかけて完成です！