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ハニーチョコクッキー      

クッキーのザックリ食感と、たっぷりチョコレートのゴツゴツ感が美味しいクッキーのレシピです。

ボリュームがあるので、1枚食べるだけでも十分な満足感…♪

粉を振るうことも型を取ることも必要なし、材料を混ぜて手で丸めて、あとはオーブンへおまかせ！

焼き立ての食欲をそそる甘い香りがたまりません☺

簡単なので、ぜひお試しくださいね！

材料

【約8～10個分】

薄力粉　　　　　　　　180g
バター　　　　　　　　100g
はちみつ　　　　　　　50g
卵黄　　　　　　　　　1個分
チョコレート　　　　　50g

（トッピング）
カラーチョコスプレー　お好みで

作り方

  • バターはあらかじめ常温に戻しておきます。
  • ボウルに、薄力粉、常温に戻したバター、はちみつ、卵黄を入れて、スプーンなどでよく混ぜ合わせます。
  • ある程度まとまってきたら手でよく捏ね、生地をひとまとまりして、ラップで包み冷蔵庫で30分～1時間寝かします。
  • 生地を広げて中にお好みのチョコレートを詰め、手で包んで丸めたら、表面にもチョコレートをトッピングします。
  • クッキングシートを敷いたオーブンの天板に、間隔を空けて4を並べます。
  • 余熱なしの180℃のオーブンで約30分焼いて完成です！（お好みでカラースプレーチョコをかけると可愛いですよ♪）

オーブンの加熱時間は、様子を見て調整してくださいね☺
マシュマロを入れて焼いたり、チョコレートの味を変えてみたり、アレンジも楽しめます！